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〈新製品� �
-30℃の冷凍環境に耐えるバーコード読取り機
航空宇宙・自動車分野から高機能化学品、マテハンまでを手がけるグローバル企業の日本ハネウェル（東京都港区、西巻宏社長）は、-30℃の冷凍環境にも耐えられるモバイル端末「ＣＫ65ＣＳ」を発売開始した。コロナ禍をきっかけに冷凍食品の需要が急速に拡大しており、冷凍倉庫内での業務効率化をサポートするため開発した。遠近両用バーコードリーダーの独自技術「Flex Range」を搭載しており、手元10�僉腺械軅茲砲△襯�ート、10ｍ先にあるラックまで…
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販売総数１万5000着のアシストスーツから改良品が登場
アシストスーツを開発するユーピーアール（東京都千代田区、酒田義矢社長）は2016年の販売以来、累計１万5000着を売り上げる「サポートジャケットBb」シリーズから安定感と快適性、サポート力を大きく向上させた新製品を１日発売した。「サポートジャケットBb＋PRO�供廚藁掌�のベルトの間にチェストベルトを追加し、左右のバランスがより保ちやすくなるようにしたほか、脇の部位にゴムを追加し、装着時の身体のへのフィット感を高めた。
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大豆ミート売上げ前年比50％増
マルコメの大豆ミート商品が前年比約1.5倍増と大きく伸長している。伸びている理由について同社マーケティング部は「ラインアップを広げているうえ、コロナ禍の内食需要も相まった」と説明している。冷凍タイプは「ダイズラボ冷凍大豆のお肉ミンチ」（200ｇ）を2018年３月から発売し…※この記事は無料試読できます。
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〈日刊速報 水産タイムス〉
シーフードショー、コロナ対策施し開催へ
大日本水産会（白須敏朗会長）主催の第22回「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」が９月30〜10月２日、東京ビッグサイト南展示場（東京都江東区有明）で開催される。新型コロナウイルスの世界的な感染拡大で、大規模イベントの開催が制限されている。※この記事は無料試読できます。
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冷食「ロイヤルデリ」の売上げ大幅増
ロイヤルホールディングス（黒須康宏社長）はレストランの味をそのまま冷凍した家庭用フローズンミール「ロイヤルデリ」のイートイン・店頭販売店（ポップアップストア）を東京新宿の伊勢丹新宿店本店地下１階内に、９日期間限定でオープンした。ロイヤルデリ初のポップアップストア。29日まで。良質な生ハムや高糖度のトマトとロイヤルデリのコラボメニュー「オマール海老のパッケリ〜エストラゴンの香りを添えて〜」（1880円）を店内で楽しめる。
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コロナ時代を見据え、ミールキット共同開発
食品宅配のオイシックス・ラ・大地が運営するＯｉｓｉｘとモスフードサービスはモスバーガーのミートソースをパスタにアレンジしたミールキット「時を忘れる 魅惑のボロネーゼ」を共同開発し、10日までの期間限定で販売している。コロナ禍の影響で外食産業の事業スタイルが一変し、外食、中食、内食の垣根がなくなりつつある。両社はwithコロナ時代のライフスタイルの変化に合わせた「新たな食体験のあり方」を開拓するとして、ミールキットの共同開発に至った。
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台湾に初の生産拠点、ブレンド調味料を製造
日本食研ホールディングスの子会社、台湾食研食品股份有限公司は台湾初の生産拠点となる本社工場を嘉義県（かぎけん）に建設し、８月31日稼働開始した。焼き肉のたれや唐揚げ粉、天ぷら粉などの液体・粉体ブレンド調味料を主に内販向けに製造する。敷地面積約１万8000�屐Ｅ感撻灰鵐�リート構造の３階建て。延床面積は約9700�屐�生産能力は年間8000ｔ。投資額は約33億円。日本食研グループの海外生産拠点は中国、米国、タイに今回の台湾を加えて５カ所となった。
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「ほんだし」の新工場、10月本格稼働へ
味の素は味の素食品の三重工場（三重県四日市市内）内に調味料「ほんだし」を製造から包装まで一貫生産できる新工場を竣工した。今年１月の包装ラインに続き、製造ラインの稼働を10月開始する。「グリナ」や「アミノエール」など成長領域にあるサプリメントも生産する。投資額は約150億円。地上４階、鉄骨造り。延床面積１万6600�屐�ＩＣＴ・自動化先端技術を導入しており、2020年度中に労働生産性を現状の約２倍に高め、世界トップレベルの生産をめざすという。
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植物工場の野菜使用量を拡大、全国のファミマで販売
ファミリーマートはエレクトロニクス商社の�螢譽好拭璽曄璽襯妊�ングス（東京都品川区）と、同社の子会社で植物工場事業を手がける�螢丱ぅ謄奪�ベジタブルファクトリー（同）と協業し、植物工場で栽培した安全・安心な野菜の導入を拡大する。サンドイッチやサラダなどの中食商品を全国で販売するほか、新商品の共同開発にも取り組む。ファミリーマートは植物工場で栽培した野菜を2015年に導入し、販売エリアも順次広げてきた。使用量は約60倍に拡大している。
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