食品・食品工場・食品機械のフードエンジニアリングニュース/FEN

【株式会社水産タイムズ社】　TEL:03-3456-1414

食品機械を成長事業へ
清本鐵工㈱　清本邦夫社長

　清本鐵工は旭化成の企業城下町として知られた宮崎県延岡市に1937年創業した。1970年代に下請けから脱却し、鉄の製造加工を主軸として船舶やインフラ設備、産業機械など多方面に事業領域を広げてきた。食品機械分野では他社に先駆けて開発した過熱水蒸気調理機「スーパーオーブン」で市場をリードしてきたが、近年は新規参入が増えるなど事業環境の変化が激しい。清本社長は･･･

食品機械を成長事業へ清本鐵工㈱ 清本邦夫社長

冷食増産と店舗改装に23億円、変化対応急ぐ

食品メーカー向けにサンプリングの新サービス

ＦＳＳＣ2200認証を短期間で取得

賞味期限延長など「ｅｃｏ麺プロジェクト」拡大

東北旗艦店３月オープン、目玉は「地獲れ鮮魚」

フィンランド発のチョコ専用什器を無償提供

辻調の留学生、コロナ禍でも日本で働きたい

「食品改善入門 集大成」発売中

｢2021年版 冷凍食品業界要覧｣発売中

大豆ミート製造機、今年夏を目途に完成

ＨＡＣＣＰ対応支援ツール、モンテローザが全店導入

無料試読キャンペーン、今号は全文読めます

<設備投資①>宮城・多賀城ＰＣ稼働

<設備投資②>神戸ポートアイランドに新工場

<設備投資③>川崎ロジスティックセンター２万6000ｔ増設へ

<物流最前線>ヤマエ久野が物流ロボ採用、大幅な歩行削減を達成

<日刊速報水産タイムス>近大とニチレイ、「アセロラぶり」共同開発

<新商品①>欧米の家庭料理をモス流にアレンジ

<新商品②>異色コラボによるレシピ提案

<新商品③>納豆不使用の「納豆風味」だれ

<日刊速報冷食タイムス>フジッコ、冷凍「ダイズライス」開発

<環境貢献>ＰＥＴキャップをごみ袋に再生

食品機械を成長事業へ
清本鐵工㈱　清本邦夫社長

「食品改善入門集大成」発売中

｢2021年版冷凍食品業界要覧｣発売中

<設備投資①>
宮城・多賀城ＰＣ稼働

<設備投資②>
神戸ポートアイランドに新工場

<設備投資③>
川崎ロジスティックセンター２万6000ｔ増設へ

<物流最前線>
ヤマエ久野が物流ロボ採用、大幅な歩行削減を達成

<日刊速報水産タイムス>
近大とニチレイ、「アセロラぶり」共同開発

<新商品①>
欧米の家庭料理をモス流にアレンジ

<新商品②>
異色コラボによるレシピ提案

<新商品③>
納豆不使用の「納豆風味」だれ

<日刊速報冷食タイムス>
フジッコ、冷凍「ダイズライス」開発

<環境貢献>
ＰＥＴキャップをごみ袋に再生