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交通環境保全優良事業者に
横浜冷凍の夢洲（ゆめしま）物流センター（大阪市此花区）は、「環境に優しい最先端の技術を集結した冷蔵倉庫」として、国土交通省近畿運輸局の2016年度交通関係環境保全優良事業者として表彰を受けた。表彰式と記念講演が２日、大阪歴史博物館で行われた。
≫続きを読む国内外の新工場が貢献し計画上回る
ポイントは為替、地政学的リスク、貿易自由化
日清フーズの岩��浩一社長は「国内外に新設した３つの工場が貢献し、今期は計画を上回る推移を示している」と語っている。第１四半期（４〜６月）はトルコ、ベトナム、神戸冷凍食品の３つの新工場の稼働が貢献し・・・
≫続きを読むタイで風味調味料増産、約24億円投資
味の素の連結子会社であるタイ味の素社（タイ・バンコク、倉島薫社長）は、タイの風味調味料の需要増に対応するため、８億タイ・バーツ（約24億円）を投じて、風味調味料「Ros Dee®」（「ロッディー」）の生産能力を増強する。
≫続きを読む熱源にペレット使うピザ窯発売
有限会社ウェック（埼玉県日高市、太田勝久社長）は熱源に木質ペレットを使うピザ窯を自社開発した。熱源はガスか電気が一般的だが、ペレットを使うのは珍しい。１枚焼きタイプが１台120万円。ピザ専門店など飲食店向けに11月から納品を開始する。
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冷食初の機能性表示、日水11月から
「きんぴら」など４品、丼の具は来春
日本水産は機能性表示食品として冷凍食品では初めて、和惣菜４品を11月から発売する。以前から申請していたが８月15日と同19日付で相次いで受理された。
≫続きを読む２つのヘルスクレームを持つトクホ
アサヒ飲料は「三ツ矢サイダーＷ（ダブル）」を10月４日発売する。 難消化性デキストリンの働きで、「食後の血中中性脂肪の上昇をおだやかにする」、「食後の血糖値の上昇をおだやかにする」という２つの機能をもった特定保健用食品。
≫続きを読むストレス社会解放応援レモンティー
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、ストレス緩和素材「GABA」を使用した機能性表示食品「FREE Tea（フリーティー）」を５日発売した。レモンティーにストレス緩和素材であるGABAを加えて仕上げた。ほっと温まりながら、デスクワークに伴う一時的精神的ストレスを緩和できる。
≫続きを読む新提案、「かける」タイプのヨーグルト
森永乳業はビフィズス菌BB536を配合した「ビヒダス とろっとかけるプレーンヨーグルト」を発売する。ボトルタイプのキャップ付き紙容器入り。ヨーグルトで「食べる」、「飲む」に続く、新提案「かける」タイプのプレーンヨーグルト。
≫続きを読む国内最大級の燃料用微細藻類培養プールを建設
ユーグレナは国内最大級の燃料用微細藻類培養プールを多気クリスタルタウン（三重県多気郡多気町西山649−17）に建設して、燃料用微細藻類の大規模、低コスト生産技術の確立をめざしている。
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